日本酒は、地域や蔵元によって大きく味が変化します。わたしたちは一般的に言われている「日本酒はこうでなくてはならない」という考えを捨て、ひとつのお酒の世界観を作ることに専念してきました。三芳菊が「日本酒じゃなくてワインのよう」「こんなフルーティなお酒は他にない」と褒めていただくことに誇りを持っています。

ソーシャルメディアで「三芳菊を飲む女子会」に多くのファンが集まるように、女性ファンが多いことは嬉しい限りです。「フルーティで飲みやすい。だから好き」というお酒に対して初心者である気持ちを、わたしたちは大切にしていきたいと考えます。